Inhaber der neuen „Taverna Kos“ übernehmen auch das „Bacana“

Direkt neben dem Café Bacana in der Bellealliancestraße hat das griechische Restaurant Taverna Kos eröffnet. Das Lokal serviert griechische Spezialitäten. Die Betreiber des neuen Lokals haben auch das alteingesessene Fussballcafé übernommen. Stammgäste des Bacana dürfen beruhigt sein: Am Konzept soll sich nichts ändern.

Fußball verbindet

Rifat Güldal ist einer der neuen Betreiber und verfügt über 21 Jahre Gastronomieerfahrung. Seit er sich um die zwei Lokalitäten kümmert, die er parallel betreibt, sei er rund um die Uhr beschäftigt, sagt der 42-Jährige. Feierabend habe er meist erst am späten Abend.

Dass er nun auch Teilinhaber des Bacana ist, hat er Haluk Yilmaz zu verdanken. Sein Freund erzählte ihm vor einiger Zeit, dass er das Fußball-Café übernehmen wollte. „Ich habe ihn gefragt, was er den Gästen zu Essen servieren möchte.“ Yilmaz habe dann auf die Burger und Flammkuchen verwiesen, die noch immer auf der Karte des Bacanas stehen. Doch Güldal war das nicht genug: „Mein Vorschlag war, zusätzlich ein Restaurant zu eröffnen, das griechische Küche serviert.“ So kam es, dass die beiden eine Partnerschaft schlossen. Die griechischen Spezialitäten der Taverna Kos werden nun auch im Bacana serviert, um dessen Angebot abzurunden.

Rifat Güldal war selbst lange Zeit in einem griechischen Lokal beschäftigt. Besonders gefalle ihm die griechische Mentalität, sagt der gebürtige Türke. „Zwischen den Gästen herrscht eine familiäre Atmosphäre.“

„Bacana“ bleibt unverändert

Die Speisekarte der neuen Taverna Kos umfasst hauptsächlich griechische Klassiker wie Bifteki oder Tzatsiki. Zusätzlich gibt es wöchentliche Angebote. Im Bacana bleibt sonst alles wie gehabt – auch Burger und Flammkuchen stehen weiterhin auf der Karte. Das Konzept des Cafés, in dem ganztägig Fußball geschaut werden kann, solle unverändert bleiben, sagt Güldal.

Taverna Kos, Bellealliancestraße 52