Tacos Camarillo im „Cook Up“

Regelmäßig wird das „Cook Up“ in der Weidenalle zur Bühne von Hobby- und Profiköchen. So auch am 25. Juli, wenn hier Ernesto Camarillo zusammen mit „The Tortilla Guy“ die Töpfe schwingt. In der Wechselküche wird es mexikanisch!

In einem zwei- bis vierwöchigen Rhythmus übernehmen wechselnde Köche mit unterschiedlichen kulinarischen Ideen das Zepter im „Cook Up“. Ob talentierte Jungköche, herdlose Köche, passionierte Foodblogger, Kochbuchautoren oder Künstler, im „Cook Up“  ist alles möglich. Am 25. Juli wird es hier mexikanisch, denn zu Besuch ist Ernesto Camarillo von Tacos Camarillo. Unterstützt wird er von „The Tortilla Guy“, die mit Mais aus Oaxaca täglich Masa, Tortillas und Tostadas machen.

Ernesto Camarillo hat dann die Chance seine Künste in laufendem Betrieb unter Beweis zu stellen. Klassiker wie Tacos ‘Al Pastor’ oder Carnitas werden ergänzt mit spannenden vegetarischen und veganen Tacos, bei denen mexikanische und heimische Zutaten gekonnt vereint werden.

Wann? Am Mittwoch, den 25. Juli, um 18 Uhr

Wo? Im „Cook Up“, Weidenallee 27

Preis: Die Vorspeisen beginnen ab 4 Euro

Foto: Olivera Zivkovic