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Innerluck
Essen und Trinken, Restaurant

Innerluck.

Hagenbeckstraße 124 A
22527 Hamburg

+49 40 52 38 93 70
innerluck.de/

Öffnungszeiten

Montag10:00 - 22:00
Dienstag10:00 - 22:00
Mittwoch10:00 - 22:00
Donnerstag10:00 - 22:00
Freitag10:00 - 22:00
Samstaggeschlossen
Sonntaggeschlossen

Im Sportwerk in der Hagenbeckstraße 124 A in Stellingen gibt es seit Juni 2017 das vegane Restaurant Innerluck. Neben Sandwiches, Smoothies und Kuchen gibt es Hauptspeisen wie Burger oder Reisgerichte.

Betrieben wird das Innerluck. von der jungen Holländerin Karine Muijlwijk. Die ehemalige Profi-Volleyballerin hat ihre Sportkarriere an den Nagel gehängt und sich mit dem Restaurant in Stellingen einen Traum erfüllt.

Seit knapp drei Jahren isst und kocht Karine selbst vegan. Sie hat viel in Kochbüchern gelesen, Kochkurse besucht und kreiert mittlerweile ihre eigenen veganen Rezepte. Ihren Gästen möchte sie die Möglichkeit geben, von der veganen Lebensweise zu “kosten” und mit Vorurteilen aufzuräumen.

Viele sagen zu mir, vegan ist ungesund, kompliziert und schmeckt gar nicht. Ich will denen zeigen: Ey, guck mal hier, das sieht geil aus, schmeckt super und ist doch gar nicht so schlimm!

- Karine Muijlwijk