Sören Korte Brotmanufaktur

Frisches und hochwertiges Brot direkt aus der Backstube: Das findest du bei Sören Korte Brotmanufaktur in der Osterstraße. Hier hat er seine zweite Filiale in Eimsbüttel eröffnet, wo der Bäckermeister sieben Brotsorten anbietet. Die Anzahl der Brotsorten ist bewusst gering, da sein Augenmerk auf der Qualität liegt. Ob Vollkorn-, Weizen-, Roggenmisch- oder knackiges Nussbrot: Korte kennt sein Handwerk. Nicht ohne Grund hat das Gourmetmagazin „Der Feinschmecker“ ihn zum besten Bäcker Deutschlands gekürt. Auch das „Falstaff“-Magazin zeichnete Korte als beliebtesten Bäcker Hamburgs aus.

Seine Spezialität ist der Rotweinsauerteig, den er für die beliebten Sauerteigbrote verwendet.

Eine weitere Filiale mit den köstlichen Brotspezialitäten des Hamburgers findest du in der Weidenallee 61.

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