Sustainbüttel – Nachhaltige Wirtschaft

Ein Schwamm aus Gemüse, Handcreme für Blühwiesen oder solidarische Landwirtschaft: Die Serie „Sustainbüttel“ zeigt, was im Bezirk gerade passiert in Sachen Nachhaltigkeit. Hier stellen wir Eimsbütteler Unternehmen vor, die sich der Nachhaltigkeit verschrieben haben.

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Nachhaltige Wirtschaft - Teil 2

„The Closest Loop“: Gurken zu Spülschwämmen

Die Welt muss nachhaltiger werden, aber wie? Wir stellen lokale Unternehmen vor, die versuchen, voranzugehen. Heute: The Closest Loop. Ein Start-up aus Eimsbüttel, das Küchenschwämme in Weinbergen anbaut. Dieses Jahr gibt es einen sehr guten, sehr nachhaltigen Jahrgang.

Auf wird Kattendorfer Hof erwirtschaftet, was es später im Hofladen in der Lappenbergsallee zu kaufen gibt. Fotos: Carolin Martz

Nachhaltige Wirtschaft - Teil 1

Kattendorfer Hof: Nicht nur für Mitglieder

Die Welt muss nachhaltiger werden, aber wie? Wir stellen lokale Unternehmen vor, die versuchen, voranzugehen. Heute: der Kattendorfer Hofladen in der Lappenbergsallee. Ein Solawi-Geschäft. Das steht für Solidarische Landwirtschaft. Aber nicht nur Mitglieder können dort einkaufen.

Sustainbüttel – Nachhaltige Wirtschaft

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