Essen

Wer in die traditionelle Sichuan-Küche aus dem Südwesten Chi­nas eintauchen möchte, ist im Chuan Heritage im Eppendorfer Weg richtig. Das Restaurant zelebriert die authentische Esskultur der Region. Dazu gehören auch das Kochen mit offenem Feuer und der Mut, beim Schärfegrad an die Grenzen zu gehen. Für das nötige Know-how sorgt das Küchenteam, das selbst aus […]

Im Smiddy’s in Hoheluft treffen Fried Chicken, eine herzliche Atmosphäre und internationale Einflüsse aufeinander. Hier wird mit frischen Zutaten gearbeitet, Fried Chicken und Burger werden komplett hausgemacht, genauso wie alle Soßen und Salate. Eineinhalb Jahre lang haben die Inhaber ihre Rezepte perfektioniert. Doch ganz abgeschlossen ist diese Arbeit bis heute nicht, denn an den Rezepten […]

Hausgemachte Gerichte mit natürlichen Zutaten – das verspricht das ASHINDIA. Das Concept Store sitzt seit dem Sommer im Heußweg und bietet ein indisches Café & Fashion.

Frische Salate, hausgemachte Kuchen, Quiches, Suppen oder täglich wech­-
selnde Mittagsgerichte – bei Feine Kost Firatli findet sich für jeden Geschmack etwas. Auch frisch zubereitete Smoothies gibt es in der Gärtnerstraße 26.

Manche Teammitglieder leisten Besonderes. Ein Liebesbrief an die gute Seele der Redaktion

Wir präsentieren die 44. Ausgabe des Eimsbütteler Nachrichten Magazins. Jetzt druckfrisch am Kiosk ums Eck.

Im Sommer locken Eimsbüttels Parks und Grünflächen. Viele nutzen den Ausflug ins Freie, um zu grillen. Welche Regeln gelten dafür?

Nach neun Jahren schließt das Dumpling-Restaurant „SomeDimSum“ an der Weidenallee.

Zwischen Bars, Vintage-Läden und glänzenden Schaufenstern gibt es Betriebe, die seit Jahrzehnten zur Schanze gehören. Bevor der Stadtteil zum Szeneviertel wurde, haben sie seine Geschichte geprägt. Drei von ihnen berichten, wie sich das Viertel verändert hat und warum sie trotzdem geblieben sind.