Anzeige
Aktualisiere Standort ...
Standort konnte nicht ermittelt werden. Aktiviere deine Standortfreigabe.
Standort wurde erfolgreich ermittelt.

Kochen

...

Constanze Lux hat den Dreh raus: Sie verrät uns das Rezept für ihr beliebtes Pain Paillasse, ein gedrehtes Schweizer Baguette. Die meiste Arbeit leistet dabei jedoch das Zaubermittel Hefe: Mit ihr geht der Teig über Nacht ordentlich auf.

Ostern: Osterfeuer, Eiersuchen, Brunch mit der Familie. Aufgrund des Kontaktverbots fallen sämtliche geplante Aktivitäten ins Wasser. Jetzt müssen Alternativen her. So übersteht ihr das lange Osterwochenende.

Einkaufen in Zeiten der Corona-Krise kann anstrengend sein. Das Start-up Chris Kochtüte könnte mit seinem neuen Konzept helfen.

Schwedisches Essen und schwedische Kultur entdecken: In Eimsbüttel kann seit Kurzem in kulinarischen Events schwedisch gekocht und dabei so einiges über die schwedische Kultur gelernt werden. Wir haben die Organisatoren zum Gespräch getroffen.

Am Schlump oder an der Hoheluftbrücke, wohl jeder Eimsbütteler hat es schon einmal gesehen: Das Lastenfahrrad mit der Aufschrift „Chris‘ Kochtüte“.

„Hinz&Kunzt“ feiert bald den 25. Geburtstag. Dazu gibt es eine besondere Jubiläumsaktion, bei der Promi-Köche und Verkäufer des Straßenmagazins zusammenkommen. Gastgeber ist das Eimsbütteler Pop-Up Restaurant „Cook Up“.

Kochwoche in Eimsbüttel
Kochen für Nachbarn

Für begeisterte Köche und Liebhaber von selbst zubereitetem Essen findet nächste Woche die Kochwoche in Eimsbüttel statt. Nach dem Motto „Selbstgekochtes aus der Nachbarschaft“ wollen „Messer + Gabel“ Menschen aus der Nachbarschaft zusammenbringen.

Das zweite Mal innerhalb weniger Wochen kocht Nils Kaffke im Pop-Up-Restaurant „Cook Up“. Bis zum 13. November können Gäste dort eine Küche ohne die Verwendung tierischer Produkte genießen.

Magazin #5: Eimsbüttel kocht
Ein Topf voll Geschichte

In jeder Ausgabe veröffentlichen wir das Lieblingsrezept einer Eimsbüttelerin oder eines Eimsbüttelers. In dieser Ausgabe kocht Ines Dang einen vietnamesischen Klassiker: Die Pho. Nach dem Rezept ihres Vaters bereitet sie eine spezielle südvietnamesische Variante zu. Guten Appetit.

Eimsbüttel+

30 Tage für 0,00 €

Dein Premium-Journalismus für Eimsbüttel.

Jetzt kostenlos testen