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Fleischerei

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Sie waren feste Institutionen im Stadtteil: Zum Jahreswechsel hat Eimsbüttel zwei Traditionsbetriebe verloren. Wo die Türen jetzt geschlossen bleiben.

„Ich wollte nie groß werden, nur gut“, sagt der Inhaber der „Bioland-Fleischerei Fricke“ an der Osterstraße. Sein Anspruch hat sich gelohnt: Der Betrieb ist zum „Besten Metzger Hamburgs“ gekürt worden.

Täglich grüßt der Hunger! Wenn euer Magen sich zur Mittagszeit meldet und ihr Inspiration zum Schlemmen sucht, könnt ihr euch hier über Mittagstisch-Locations informieren.

Das Geschäft „Wild und Geflügel Weidler“ in der Osterstraße schließt zum Ende des Monats. Zur Geschäftsauflösung wird es während des Osterstraßenfestes einen Flohmarkt geben.

Zwei Jahre nach ihrer Eröffnung sah sich die türkische Fleischerei Köz gezwungen, ihre Türen zuzumachen. Grund ist die Beendigung des Mietverhältnisses durch Beschwerden der anderen Mieter.

Nach einem halben Jahrhundert geht Fleischer Uwe Anger in Rente. Das Geschäft an der Bundesstraße schließt für immer.

Nach etwa eineinhalb Jahren Pause hat Fleischermeister Rose seine Filiale in der Sillemstraße wiedereröffnet. Nun bekommen die Eimsbütteler wieder preisgekrönte Weißwurst.

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