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Küche

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Das „Imara“ im Eppendorfer Weg schließt. Doch wie hat alles angefangen? Vom Fitnessstudio zur Fusion-Küche.

Das Restaurant „Imara“ im Eppendorfer Weg schließt. Inhaberin Ina Grawert geht heim nach Australien.

Einmal nachkochen, was in Hamburgs teuerstem Luxushotel „The Fontenay“ auf den Tisch kommt? Küchendirektor Stefan Wilke lüftet das Geheimnis um sein Rezept für „Filet Wellington”. Feines Rinderfilet ummantelt mit einer Pilzmasse, Spinat und Blätterteig.

Das libanesische Restaurant in der Osterstraße ist ausgezeichnet worden. In einem deutschlandweiten Top-100-Ranking auf der Grundlage von Nutzerkommentaren der Bewertungsplattform Yelp steht das Eimsbütteler Restaurant ganz oben. In den Top 50 sind auch andere Lokale in Eimsbüttel gelistet.

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