Neueröffnung: „Le Papillon“ – Ein Schmetterling für Eimsbüttel

Gülsüm Cicek arbeitet seit 24 Jahren im Gesundheitswesen. In der Gastronomie sei sie aber schon seit jungen Jahren verwurzelt und habe auch in dem Bereich gearbeitet, erzählt die Inhaberin des Restaurants. Cicek ist eine waschechte Eimsbüttelerin, wie sie sich selbst beschreibt. Geboren in Anatolien in der Türkei, lebt sie seit 40 Jahren in Hamburg. „24 Jahre davon in Eimsbüttel“, erzählt die Gastronomin.

Ab heute geöffnet

Le Papillon ist ihr erstes eigenes Restaurant, das am heutigen Samstag, den 6. April, an der Ecke Lappenbergsallee/ Weckmannweg eröffnet. „Es ist ein Familienbetrieb“, erzählt die Inhaberin. Zwar sei sie im Vordergrund tätig, sie habe aber ein Team um sich herum. Vor dem Le Papillon sei hier ein esoterischer Laden ansässig gewesen. Die frühere Besitzerin habe hier beispielsweise Karten gelegt, erzählt Cicek.

Aus Bistro wird Restaurant

Auf die Idee, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, sei sie durch gemeinsame Restaurantbesuche gekommen. „Mein ganzes Team und ich sind immer gerne zusammen essen gegangen“, so die Eimsbüttelerin. Als Abwechslung zu ihrem Job im Gesundheitswesen wollte sie ursprünglich ein Café-Bistro eröffnen. „Nun ist mit dem Restaurant mehr daraus geworden“, schmunzelt sie. Im Innenbereich des Le Papillon finden ungefähr 40 Personen Platz. Im Außenbereich wird Raum für weitere 35 bis 40 Personen sein. „Hierfür warten wir aber noch auf die Genehmigung“, berichtet sie.

Auch wenn der Name einen französischen Ursprung hat, wird das Restaurant internationale Küche anbieten. Als französische Spezialität steht beispielsweise „Loup de mer“ auf der Speisekarte. Außerdem soll es ein Frühstücksbuffet geben. Das Restaurant eröffnet in einer gastronomisch vielfältigen Straße. Unter anderem befinden sich das Café May, der Nanglo Asia Imbiss und Willi’s Cakes in unmittelbarer Nachbarschaft.

Le Papillon, Lappenbergsallee 39