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Vineyard + Luz
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Vineyard

Wein-Highlights im VINEYARD

Nach langer Coronapause hat im Frühjahr 2022 die Weinbar im VINEYARD wieder geöffnet. Nun kehren auch die vielen kleinen und großen Weinveranstaltungen nach Eimsbüttel zurück. Neben den bekannten und immer schnell ausgebuchten Weinverkostungen gibt es auch in diesem Jahr wieder spannende Weinparties.

Von Gast

Im Frühling stehen gleich drei echte Knaller ins Haus:

  • Lesung, Essen und Wein mit Franz Keller
  • Anspargeln mit dem Weingut Weber aus Baden
  • Winzerparty mit dem VDP.Weingut Phillipp Kuhn aus der Pfalz

Den Startschuss macht am 16. März ein kulinarisches Highlight. Der Spitzenkoch, Bio-Bauer und Bestsellerautor Franz Keller kommt zur Lesung ins VINEYARD. Franz Keller wurde laut eigener Aussage „aus Notwehr“ zum Bio-Bauern und begann Bücher über Ernährung und die nachhaltige Produktion von Lebensmitteln zu schreiben.

Franz Keller

DER SPIEGEL titelte einst: „Küchengott auf dem Kriegspfad“. Keller selbst möchte bei den Menschen ein Bewusstsein für Nahrung und deren Produktion wecken, ohne zu belehren und aufzeigen das gute Essen nicht aufwendig oder überteuert sein soll.

Es gibt eine Lesung aus Büchern wie „Vom einfachen das Beste“, welche vor Ort vom Koch Kontor verkauft und von Franz Keller signiert werden können. Für das leibliche Wohl sorgen Franz Kellers Falkenhof, Achim Ellmer (ESSEN & TRINKEN) und Eugen Weissmann (VINEYARD).

Donnerstag, 16.03.2023, 19:00 Uhr, € 89,- pro Person inkl. Lesung, Essen, Wein und Tafelwasser

Im April beginnt traditionell die Spargelzeit. Des Deutschen liebstes Gemüse bekommt im VINEYARD seine eigenes Event.

Zusammen mit Michael Weber vom Weingut Weber aus Baden wird der Spargel gefeiert. Die Küche des VINEYARD zeigt, was Spargel alles kann. Dazu serviert und moderiert Michael Weber verschiedene Weine seines Weinguts. Seine Philosophie sind moderne, frische und gradlinige Weine. Ganz bewusst wird der Wein dennoch nicht „glattgebügelt“ um sich seinen Charakter zu bewahren. Egal ob frische Aromarebsorten oder kräftige Burgunder, Michael und sein Team bringen immer wieder spannende Weine auf die Flasche.

Michael Weber

Samstag, 22.04.2023, 19:00 Uhr, € 89,- pro Person inkl. Essen, Wein und Tafelwasser.

Im Mai heißt es: „Zum Wohl, die Pfalz!“ mit dem VDP. Weingut Philipp Kuhn ist einer der Stars der Deutschen Winzerszene. Er tritt mit seinen Weinen seit Jahren immer wieder aufs Neue den Beweis, an dass er zu Recht als Spitzenwinzer gilt. Vom „einfachen“ Gutswein bis zum Großen Gewächs beherrscht er die ganze Klaviatur des deutschen Weinbaus in weiß und rot. Seine Arbeit wurde mit unzähligen Preisen belohnt. 2023 wurde das Weingut schließlich zum Weingut des Jahres gekürt. Philipp Kuhn ist nicht nur ein grandioser Winzer, sondern auch ein ziemlich unterhaltsamer Typ.

Philipp Kuhn

Bei kaum einem anderen Winzer macht das Zuhören so viel Spaß. Egal ob Fakten über den aktuellen Jahrgang oder Anekdotisches, er präsentiert alles stets mit einem Lächeln und der richtigen Portion Humor. Es erwartet einem am 20. Mai ein Abend mit viel Wein und Spaß. Präsentiert von einer der großen Persönlichkeiten des deutschen Weinbaus. Begleitet wird das ganze durch Speisen aus der VINEYARD-Küche.

Samstag, 20.05.2023, 19:00 Uhr, € 89,- pro Person inkl. Essen, Wein und Tafelwasser

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