SomeDimSum – Gastroführer Eimsbüttel
Bei „SomeDimSum“ in die Geschmackswelten Ostasiens eintauchen.
Von GastDim Sum sind kleine gedämpfte Teigtaschen und eine Spezialität der kantonesischen Küche. Benjamin Heine hat sie in seiner Zeit als Sternekoch in Melbournes Chinatown kennengelernt.
Nach seiner Zeit in Australien beschloss Heine, das Gericht nach Hamburg zu bringen, und eröffnete 2017 SomeDimSum.
Kantonesische Teigtaschen bei SomeDimSum
Das Restaurant in der Weidenallee führt auf seiner Karte ein breites Angebot an Teigtaschen und chinesischen Nudeln – mit Fleisch oder vegan. Zwei kulinarische Highlights sind die Teriyaki Beef Dumplings und die Black Garlic Noodles.
SomeDimSums Teigtaschen ziehen nicht nur Gäste aus ganz Hamburg und darüber hinaus an, sondern werden auch an andere Restaurants in der Stadt geliefert.
Tipp des Hauses: Teriyaki Beef Dumplings
Weidenallee 60
Tel. 040 41125111
Dieser Text wurde ursprünglich im „Gastroführer Eimsbüttel“ für den Herbst und Winter 2024/25 veröffentlicht. Der nächste Gastroführer erscheint im Juli 2025.
Hier findest du alle Lokale aus dem Gastroführer.
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