Über den Dächern Hamburgs

Direkt am Fenster sitzen zwei Touristen aus Wien und genießen den Ausblick über Hamburgs Dächer. Fünf Tage sind sie in Hamburg. Die Cafeteria 66 war ein Tipp aus ihrem Reiseführer. „Die Aussicht ist wirklich super, und dass man mit dem Paternoster hier hochfährt, finde ich cool“, sagt Manuel. Auch das Essen sei lecker und günstig.

Verkaufsschlager Currywurst

Er selbst sehe schon gar nicht mehr aus dem Fenster, erzählt Jörg Peter Borower. Seit fast 18 Jahren betreibt der leidenschaftliche Koch die Cafeteria 66 im 12. Stock des Bezirksamts Eimsbüttel. Heute stehen vier Gerichte auf dem Speiseplan: Rindergulasch, Makkaroni-Auflauf, Fisch und hartgekochte Eier mit Spinat. Der Verkaufsschlager sei Currywurst mit Pommes. „Die gibt es jeden Tag“, sagt der Betreiber stolz. „Viele Gäste kommen extra zum Currywurst-Essen.“

Schlangen bis zur Tür

Um 12 Uhr stehen die Leute hier bis zur Tür Schlange, erzählt der Betreiber. Jeden Tag bekoche er mit seinen Mitarbeitern um die 250 bis 300 Personen. Im Monat komme er da schon auf rund fünf Tonnen Lebensmittel. Die müssen natürlich auch irgendwie in den 12. Stock gebracht werden. „Am Anfang hat sich mein neuer Lieferant beschwert, dass es ewig dauert das Essen mit dem Paternoster hier hoch zu bringen“, sagt Borower lachend. „Da hatte er den Aufzug noch nicht entdeckt.“

Kurze Hosen neben Anzügen

Neben Angestellten des Bezirksamts kämen außerdem häufig Rentner und Touristen. „Das sieht im Sommer lustig aus, wenn neben den Beamten im Anzug die Touristen mit kurzen Hosen sitzen“, sagt der Koch schmunzelnd. Gäste aus Stuttgart hätten ihm einmal erzählt, dass sie bei jedem Hamburg-Besuch auch in der Cafeteria vorbeischauen würden – wegen des netten Kochs.

Wieder unten im Erdgeschoss angekommen, stoßen wir auf die beiden Wiener Touristen. Sie stehen rätselnd vor dem Paternoster: „Was wohl passiert, wenn man vergisst im letzten Stock auszusteigen?“

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