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Samstagmorgen und man steht freiwillig 20 Minuten für ein Brötchen an: Das machen schließlich alle so! Foto: Eimsbütteler Nachricht

Kleine Konditorei bekommt neuen Besitzer

Eimsbüttels beliebte Bäckerei wechselt ab Januar nach fast 20 Jahren ihren Besitzer.

Von Nora Helbling

Tjark Meyer hatte den Bäckereibetrieb an der Lutterothstraße im Jahr 1995 von seinen Eltern übernommen. Jetzt trennt sich der Inhaber von der Kleinen Konditorei: Ab 2015 wird sie sein langjähriger Mitarbeiter, der Konditormeister Jöran Lehfeldt, weiterführen.

Eine Bäckerei mit langer Tradition

Vor 50 Jahren öffnete die erste Kleine Konditorei ihre Türen an der Lutterothstraße. Seitdem hat sich die Bäckerei mit ihren preisgekrönten Franzbrötchen auf vier Filialen in Eimsbüttel vergrößert: an der Osterstraße, der Lutterothstraße, der Warnstedtstraße und am Langenfelder Damm. Eine große Fangemeinde hat die Kleine Konditorei definitiv: Nicht selten muss man für seine Brötchen eine lange Schlange in Kauf nehmen.

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In der Weihnachtsbäckerei

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Aus „Willi’s Cakes“ wird „Ima Vegan“. In der Lappenbergsallee gibt es ein neues Café. Die Spezialität: vegane Torten und Kuchen.

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