Ein Stück Neapel in Eimsbüttel: Caffè Toraldo im Stellinger Weg eröffnet
Im März hat im Stellinger Weg das „Caffè Toraldo“ eröffnet. Die Brüder Ardente bringen mit ihren neapolitanischen Kaffee- und Gebäckspezialitäten ein Stück italienisches Lebensgefühl nach Eimsbüttel.
Von Leon BattranCaffè Toraldo ist eine klassische italienische Kaffeebar, benannt nach der neapolitanischen Kaffeemarke „Toraldo“. Am ersten März eröffneten Toni und Pietro Ardente das Café in dem Neubau im Stellinger Weg 11. Neben dem „Favorita“ im Eppendorfer Weg ist Caffè Toraldo nun das zweite Café, das die Brüder betreiben.
Neapolitanische Spezialitäten
Der Kaffee wird in Neapel geröstet und von den Ardente-Brüdern importiert. Der intensive Geschmack des Toraldo-Kaffees biete ein besonderes Geschmackserlebnis und sei in ganz Italien bekannt, sagt Toni Ardente. Er ist gelernter Sommelier und Kaffeeverkoster. Sein Bruder Pietro ist gelernter Latte-Art-Künstler und verleiht der Tasse Kaffee auch optisch das gewisse Etwas.
Auch der reine Kaffee, gemahlen oder als ganze Bohnen, kann im Café erworben werden. Neben den Kaffeespezialitäten, bieten Ardentes auch typisch neapolitanische Backwaren an: gefüllte Blätterteigtörtchen, Croissants gefüllt mit Vanille- oder Pistaziencreme und selbstgemachte Kuchen.
